BIFE COM MOLHO DE TOMATE

                                                               

ingredientes

• ½ quilo de carne ( coxão mole, contrafilé, etc.) em bifes
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 cebola grande em rodelas
• 3 tomates maduros (sem pele e sementes) picadinhos
• Sal e orégano a gosto

 

 

modo de preparo

1. Tempere os bifes com 3 colheres (sopa) de maionese e sal. 
2. Deixe tomar gosto por 15 minutinhos. Numa frigideira, frite em fogo médio, dourando dos dois lados. Reserve. 
3. Na mesma frigideira, junte a cebola, o orégano, os tomates e ½ xícara (chá) de água e deixe até desmanchar os tomates. 
4. Adicione o restante da maionese, misture bastante e sirva sobre os bifes reservados.