Bife à Rolê

                                  

Ingredientes

• 5 bifes pequenos passados na máquina
• 1 cenoura cortada em tiras
• 5 fatias de bacon
• tempero a gosto
• 1 cebola
• azeite
• sal

Modo de preparo

1. Temperar os bifes a seu gosto.
2. Colocar no centro de cada um uma fatia de bacon, cebola e uma tira de cenoura.
3. Enrolar e amarrar com barbante grosso.
4. Aquecer o azeite em uma panela de pressão e colocar os bifes.
5. Deixar dourar bem.
6. Em seguida, vá acresentando um pouco de água para amolecer e se transformar em um molho.

Obs: Pode ser enrolado com barbante ou palito de dente