Massa Caseira de Pizza

Ingredientes:

500g de farinha de trigo
30g de fermento fresco p/ pão
1 colher (sopa) de leite em pó integral
1 colher (café) de sal
5g de margarina ou gordura vegetal
1 ovo grande
250ml de água 

Preparação:

 

Modo de fazer: Amasse todos os ingredientes muito bem. Reparta a massa em 3 bolas e deixe crescer por 30 a 45minutos coberto. Abra cada bola de massa sobre uma forma de pizza untada. Fure a massa com um garfo para não estufar. Asse em forno aquecido em 200 graus até dourar levemente. Cobrir com o recheio preferido e retornar ao forno para gratinar.
Nota: pode ser congelada semi assada.

Cobertura fica a seu critério
Porção: 3 pizzas médias.