Bolo de Queijo (Cuiabano)

Ingredientes:

-1 prato fundo de queijo ralado
-1 prato fundo de araruta ou polvilho de mandioca
-5 ovos mal batidos
-1 colher (sobremesa) de sal
-1 copo de nata de leite
-1 colher (chá) de fermento em pó 

Preparo:
 
Mistura o polvilho, o queijo ralado, os ovos mal batidos, depois o sal e a nata e por último o fermento. Enrolar e colocar os biscoitos numa assadeira e levar ao forno.