MILHO COZIDO

Ingredientes:

Espigas de milho
Água
Sal à gosto

Modo de Preparo:

Limpe o milho totalmente, retirando toda a palha e todo “cabelinho”. Passe o ralador no milho ainda cru ou passe uma faca cortando suavemente os gomos.  Coloque as espigas na água, de maneira que todas fiquem completamente submersas e deixe numa panela comum por aproximadamente 40 minutos ou na panela de pressão por 20 minutos. Após a fervura, adicione o sal. Sirva quente e, se preferir, adicione manteiga.