Sorvete Saboroso de Coco

• Ingredientes
• 2 caixas de pudim de coco
• 1 l de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 100 g de coco seco ralado

• Modo de Preparo

1. Leve ao fogo as 2 caixas de pudim dissolvidas em meio litro de leite até que ferva
2. Reserve
3. Coloque no liquidificador os outros ingredientes e bata bem
4. Quando o creme da panela estiver frio jogue-o no liquidificador e bata novamente
5. Coloque o creme batido em uma forma de bolo com buraco no meio ou em forma de bolo inglês (tipo pão de forma)
6. Leve à geladeira de um dia para o outro
7. Desenforme e sirva com calda de morango, chocolate ou a gosto